矿用软启动柜的安全操作规范包括以下步骤：

1. 检查：在开始操作前，需要检查各连接部位是否紧固，无松动现象。同时，确保主回路和控制回路的接线正确，无短路、断路现象。
2. 电源及电压检查：检查输入电源是否符合规定，包括电压、频率等参数。对于特殊需求的电机，例如在高海拔地区使用的电机，应确保电源参数与电机及软启动柜的额定参数相匹配。
3. 初始设置与调整：根据电机的负载特性和工艺要求，对软启动柜的初始参数进行设置。这些参数包括但不限于启动方式、启动时间、初始电压等。在初次使用或更换电机时，应进行参数调整，以确保最佳的启动效果。
4. 运行中的监控：在电机启动过程中，应密切关注软启动柜的工作状态和电机的运行情况。如发现异常声音、振动或电流超标等现象，应立即停机检查。
5. 停机操作：当需要停机时，应先断开控制电源，然后按照设定的停机方式逐步降低电机转速，最后切断主电源。禁止在电机仍以高转速运转时直接切断主电源。

这些步骤都是为了确保矿用软启动柜的安全运行，减少事故发生的可能性。请务必按照这些规范进行操作。