矿用式电力变压器的维护与保养方法主要包括以下几个方面：

1. 外观检查与清洁：定期检查变压器的外观，包括套管和磁裙的清洁程度，及时处理腐蚀、破损和漏油现象。同时，清洁变压器的表面，防止尘埃和污物积累，以保持良好的散热效果。
2. 温度检测：通过定期检测变压器的温度，确保其运行在规定的范围内。如发现温度过高，应及时查找原因并采取措施解决。
3. 绝缘检测：绝缘是保证变压器正常运行的重要因素，因此应定期对变压器的绝缘进行检测。可以使用绝缘电阻表、绝缘试验仪等工具进行绝缘检测，及时发现并处理绝缘故障。
4. 冷却装置的检查与维护：检查冷却器进、出油管的蝶阀位置是否正确，散热器进风是否通畅，潜油泵转向是否正确且无异常声音和振动，风扇运转是否正常等。同时，应确保冷却器控制箱内分路电源自动开关闭合良好，且无渗漏油现象。
5. 电气连接的检查：保证电气连接的紧固可靠，防止因松动而导致的故障。
6. 分接开关的检查与维护：定期检查分接开关的触头紧固情况、灼伤、疤痕、转动灵活性及接触的定位等，确保其正常运行。
7. 定期检测与试验：按照规定的周期对矿用变压器的线圈、套管以及避雷器进行检测。每年检查避雷器接地的可靠性，并确保引线尽可能短。旱季应检测接地电阻，其值不应超过规定范围。
8. 呼吸器的维护与更换：定期更换呼吸器的干燥剂和油浴用油，确保其正常功能。
9. 消防设施的检查与试验：定期试验消防设施，确保其在紧急情况下能够正常使用。

通过以上维护与保养措施，可以确保矿用式电力变压器的正常运行，延长其使用寿命，并降低故障发生的概率。