正确操作矿用一般型照明变压器以确保安全，需要遵循以下步骤：

1. 在安装矿用变压器前，根据所安装的场所和电压需求，选择适宜的变压器。同时，必须使用绝缘手套和绝缘工具，防止电气击伤和电击。
2. 在正式安装矿用变压器时，需要注意以下事项：安装地面要平整且保持干燥；进行接线前需切断所有电源和电缆；在操作过程中应佩戴好绝缘手套和胶鞋，避免身上穿着带有金属的物品；严格按照电缆的连接要求进行接线，并使用符合安全标准的固定夹进行电缆固定；在连接电缆后，需要进行接地测试，并确保接地符合标准要求。
3. 在矿用变压器的使用过程中，尤其是在高波动电压或大电流的情况下，需要注意以下安全要求：严禁在矿用变压器附近存放可燃物品；在使用过程中，若发现异味、电流异常等情况，应及时熄灭火源并切断电源，检查变压器是否存在内部故障；在维护或更换配件时，应先切断电源并等待变压器冷却至安全温度。
4. 定期检查和维护变压器，包括观察变压器的外观是否有异常，如漏油、渗漏、异响等，检查温度、振动、冷却系统、连接部分等关键参数，以确保变压器的正常运行。对于油浸式变压器，还需要定期检查油位、油质和油压，并根据需要进行油的筛选、干燥和更换。
5. 了解并遵守变压器的最大电压要求，注意单个变压器的系统过载，并了解多个变压器有助于平衡每个负载的阻抗。确保变压器接地始终到位，以防止静电荷的积聚，并保护绕组不与磁芯或外壳接触。
6. 在进行维护工作或接触变压器时，必须遵循电气安全规范，戴好个人防护装备，确保工作区域的安全，并遵守相关的操作规程和程序。
7. 为了保护不熟练的旁观者，设置警告标志，警告人们远离危险。

总之，正确操作矿用一般型照明变压器需要严格遵循安全规范和操作规程，从安装、使用到维护都要注意安全，确保变压器的正常运行和人员的安全。