油浸式矿用变压器的保护装置设置与选型需要考虑多个因素，以确保变压器的安全、稳定运行。以下是一些常见的保护装置及其设置与选型要点：

1. 温度计：由于油浸式变压器长期工作会产生大量热量，如果温度过高会造成变压器的损坏，因此变压器中通常配有多个温度计。在选型时，应考虑温度计的测量范围、精度、稳定性等因素，同时根据变压器的容量、电压等级和运行环境等因素确定温度计的数量和安装位置。
2. 油位计：油位过高或过低都会影响变压器的正常工作，因此油浸式变压器中通常配有油位计来监测油位。在选型时，应考虑油位计的测量范围、精度、可靠性等因素，并根据变压器的容量和运行环境等因素确定油位计的类型和安装位置。
3. 压力释放阀：当变压器内部产生过大的气压或油压时，会对变压器造成损害，因此油浸式变压器中通常装有压力释放阀。在选型时，应考虑压力释放阀的开启压力、排放量、密封性能等因素，并根据变压器的容量和运行环境等因素确定压力释放阀的类型和安装位置。
4. 漏电测量装置：油浸式变压器带电元件绝缘状况不良可能会引发漏电现象，因此通常会在变压器中设置漏电测量装置。在选型时，应考虑漏电测量装置的灵敏度、稳定性、抗干扰能力等因素，并根据变压器的容量和运行环境等因素确定漏电测量装置的类型和安装位置。

除了上述常见的保护装置外，油浸式矿用变压器还可能设置其他保护装置，如过电流保护、竖向差动保护、电流速断保护等。这些保护装置的设置与选型也需要根据变压器的实际情况进行具体分析和选择。

在设置与选型过程中，还需要考虑以下因素：

1. 变压器的容量、电压等级和运行环境等基本情况，以确定保护装置的类型和参数。
2. 保护装置之间的配合与协调，以确保在发生故障时能够及时、准确地动作。
3. 保护装置的可靠性和稳定性，以确保其长期、稳定地运行。
4. 保护装置的经济性，以在满足安全、稳定运行的前提下，尽可能降低投资成本。

综上所述，油浸式矿用变压器保护装置的设置与选型是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素。在实际操作中，建议咨询专业的电气工程师或变压器生产厂家，以确保选型的准确性和合理性。